Diemersdal Reserva Pinotage 2021

La variedad de uva autóctona más famosa de Sudáfrica se ha adaptado al área de Durbanville durante décadas, y el clima costero fresco aporta una gran complejidad a este famoso vino tinto. Este es uno de los vinos tintos incondicionales de Diemersdal, la mitad del cual se elabora a partir del bloque más antiguo de vides de arbustos de tierras secas de la finca y representa una parte preciada del patrimonio vitivinícola de la familia Louw.

Tipo

Tinto

D.O

Durbanville

Variedad de uva

Pinotage

Vinificación

Crianza de 14 meses de maduración en madera en un 40% en barricas nuevas de roble francés de 225L. La uva de este vino procede en un 50% de viñas en vaso de 44 años y el otro 50% de viñas en espaldera de 24 años. Fermentado en fermentadores abiertos de 1 tonelada durante 4 días a 26-28ºC. Perforar y bombear cada 3 horas. 100% FML terminado espontáneamente en barricas de roble francés de 225L.

Viñedo

La variedad de uva autóctona más famosa de Sudáfrica se ha adaptado al área de Durbanville durante décadas, y el clima costero fresco aporta una gran complejidad a este famoso vino tinto. Este es uno de los vinos tintos incondicionales de Diemersdal, la mitad del cual se elabora a partir del bloque más antiguo de vides de arbustos de tierras secas de la finca y representa una parte preciada del patrimonio vitivinícola de la familia Louw.

Envejecimiento

14 meses

Productor

Multinacional Europea de Distribución S.L (C/ Guadarrama 26, 28411 Moralzarzal, Madrid, España)

Origen

Sudáfrica

Graduación Alcohólica

14,5%

Peso

750 ml

Nariz

Encantadores aromas de frutos del bosque y ciruelas, bien equilibrado, con mucho cuerpo.

Boca

Un vino en el que los aromas a frutos rojos, nos llevan a unos sabores complejos, combinados con los toques que le aporta la barrica de roble francés. Un vino con un final largo y persistente.