Clos De Lom Monastrell 2022

Clos de Lôm es el resultado de un esfuerzo constante, de la aplicación de una vocación definida, de la aportación de una voluntad férrea, de la entrega, la disciplina, la tenacidad, el sacrificio, la obsesión, la paciencia y de un deseo de lograr algo importante para nosotros; nuestros vinos.

Tipo

Rosado

D.O

Valencia

Variedad de uva

Monastrell

Vinificación

Fermenta, con nuestro propia selección de levaduras, durante más de tres semanas, para extraer el máximo de potencia aromática y de riqueza de matices en boca.

Viñedo

Cepas viejas de 45 años, en vaso y en secano

Productor

Herseca Inmobiliaria S.L (Clos de Lôm)

Origen

Fontanars del Alforins (Valencia)

Graduación Alcohólica

13,0%

Peso

750 ml

Vista

Nuestro sorprendente y moderno rosado muestra un color rosa pálido con matices de oro rosado.

Nariz

En nariz es intenso, complejo, con explosión aromática de fruta roja y un fondo lácteo bien integrado. Nos recuerda a las frutas maduras; como pueden ser piñas, pomelo, plátano y manzana roja.

Boca

Su sabor es amplio, con buen peso de fruta en boca, acidez viva y fresca y un final de boca frutoso e intenso. Refrescante y con volumen en boca.

Maridaje

Arroces de todo tipo, carnes blancas, ensaladas y platos con pasta. Perfecto para tomar en cualquier ocasión, como aperitivo refrescante o como acompañamiento de tapas variadas.