Chivite Las Fincas Rosado Fermentado En Barrica 2020

Es un vino muy fino, con una excelente acidez y una nariz compleja, en la que las notas terciarias se funden a la perfección con la fruta.

Tipo

Rosado

D.O

IGP 3 Riberas

Variedad de uva

Garnacha

Vinificación

Vendimia manual. La uva a la llegada a bodega es seleccionada y encubada por gravedad. Después de una maceración pelicular muy corta, se procede al sangrado, clarificación estática y encubado en barricas de roble francés, donde fermenta y se cría sobre sus propias lías durante 10 meses antes del embotellado. Fermentado y criado en barrica de roble francés durante 10 meses.

Envejecimiento

10 meses

Productor

Perelada Comercial S.A (C/Motors 138, 08038 Barcelona, España)

Origen

Villatuerta (Navarra, España)

Graduación Alcohólica

14%

Peso

750 ml

Vista

Color rosa salmón, muy pálido.

Nariz

Despliega en nariz una compleja paleta aromática, que va desde la fruta blanca (melocotón), cítricos y flores blancas a notas tostadas y especiadas.

Boca

En boca es graso, posee excelente acidez y gran persistencia.