Château La Serre 2020

El Château La Serre se beneficia de una situación inmejorable, sobre la famosa meseta oriental de Saint-Émilion a doscientos metros de las viejas murallas de la población. Sus cepas crecen sobre antiguos caminos, su subsuelo está formado de un substrato rocoso que absorbe el agua en invierno y la devuelve en verano, actuando de esta forma como un gran regulador hídrico.

Su excepcional terroir, le permite producir un vino de corte clásico, con capacidad para envejecer largos años en botellas, aunque debido a su alto porcentaje de Merlot, en ciertos años es delicioso ya a temprana edad.

Tipo

Tinto

D.O

Saint Emilion, Grand Cru Classé

Variedad de uva

80% Merlot y 20% Cabernet Franc

Vinificación

Fermentación de 21 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 16 meses.

Viñedo

Edad del viñedo entre 30 – 40 años .Suelo de arcilla calcárea recubierta de piedras de cuarzo del Pirineo

Envejecimiento

16 meses

Productor

IMPORTADO POR: Distribuidora de Primeras Marcas S.A (Calle Alemanya 51 Aptdo 185, 08700 Igualada, Barcelona, España)

Origen

Saint Emilion (Burdeos, Francia)

Graduación Alcohólica

14,5%

Peso

750 ml

Nariz

Vino de gran paleta aromática, mucha fruta madura, con notas de madera que hacen intuir un vino carnoso y gran cuerpo. Posee en las últimas añadas unos marcados, aromas a regaliz y un cierto carácter mineral.

Boca

En boca acostumbra ser untuoso aunque con unos taninos sedosos y agradables. Regustos minerales y un final muy largo a chocolate ligeramente amargo, le otorgan a este Saint Émilion le calificación de Grand Crú Classé.