Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2016

Los blancos de Borgoña figuran entre los más prestigiosos del mundo y si existe una zona de producción privilegiada dentro de esta región esa es de la que es originaria Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru. 

La bodega centenaria Bouchard Père & Fils elaboró Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru con los mejores frutos de chardonnay seleccionados de sus 3,65 hectáreas de viñedos en la A.O.C. Corton-Charlemagne, la meca de los blancos borgoñones.

Tipo

Blanco

D.O

A.O.C. Corton-Charlemagne

Variedad de uva

Chardonnay

Vinificación

Envejecimiento de al menos 12 meses en barricas de roble francés.

Viñedo

Bouchard Père & Fils, una de las maisons más antiguas de la Borgoña, está detrás de la elaboración de este magnífico monovarietal, expresión de un terroir marcado por los suelos arcillo-calizos en los que crecen sus cepas de origen.

Envejecimiento

12 meses

Robert Parker

92+

Productor

Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)

Origen

Borgoña (Francia)

Graduación Alcohólica

13,5%

Peso

750 ml

Nariz

En nariz destacan intensos aromas frutales y tostados, junto a notas minerales típicas de la denominación de origen.

Boca

Boca rica y potente que augura un buen potencial de envejecimiento.

Maridaje

Le convierten en la opción blanca perfecta para acompañar foie gras y todo tipo de pescados y mariscos en salsa.