Bouchard Père & Fils Clos De Vougeot Grand Cru 2015

Nacido de uno de los viñedos de más alta calidad de la Côte d’Or, Bouchard Père & Fils Clos de Vougeot Grand Cru es un gran vino de Borgoña elaborado por la reputada bodega de larga tradición vitivinicultora Bouchard Père & Fils.

Tipo

Tinto

D.O

A.O.C. Clos de Vougeot

Variedad de uva

Pinot Noir

Vinificación

Crianza entre 12-14 meses en barricas de roble francés (entre un 45 y un 60 % nuevas).

Viñedo

La variedad de suelos del Clos de Vougeot, -gravas y piedra caliza en la cima de la ladera, tierra, marga y arcilla en la parte inferior-, dotó de gran complejidad y potencia a la Pinot Noir. tiene como origen un viñedo plantado en 1110 por monjes cistercienses. El recinto cerrado que alberga a las viñas cuenta con una superficie de 50 hectáreas y 80 propietarios diferentes. Bouchard Père & Fils, bodega histórica de la Borgoña, es uno de ellos, con 0.45 hectáreas de las que nace este magnífico Pinot Noir, que es una de sus referencias más exclusivas.

Envejecimiento

12 meses

Robert Parker

91-93

Productor

Excelsia Vinos y Destilados S.L.U (Magarola 9, 08720 Vilafranca del Penedés, Barcelona, España)

Origen

Borgoña (Francia)

Graduación Alcohólica

13,5%

Peso

750 ml

Nariz

Nariz compleja de bayas negras y rojas complementadas con un toque especiado.

Boca

Deslumbrante elegancia en el paladar con una combinación perfecta de finura. Muy buen potencial de envejecimiento.