Bluecoat American Dry Gin
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Para obtener esta sublime ginebra son necesarios cinco lentos destilados en alambiques de cobre. Al sabor del enebro se le añade una selecta mezcla patentada de cáscaras de cítricos. El resultado es una ginebra intensa y estimulante.
DO
ORIGEN
TIPO
NOTA DE CATA
- Tipo
- Ginebra
- D.O
- American Dry Gin
- Productor
- Philadelphia Distilling
- Origen
- EEUU
- Graduación Alcohólica
- 47 %
- Graduación Alcohólica
- 0%
- Vista
- Color cristalino.
- Nariz
- Aromática y refrescantemente dulce, dando paso a suaves notas de enebro y cítricos frescos.
- Boca
- Intensamente suave, con una compleja profundidad de sabores que se van revelando poco a poco en una escalada de sabores. Su marcado perfil cítrico queda patente, mientras que equilibrando este conjunto, aparece el enebro, el cilantro y la bergamota.
Entre los botánicos que componen la receta de Bluecoat American Dry Gin podemos decir con certeza que se han empleado junto con el enebro una selección de botánicos recolectados en USA: naranja, cáscara de limón, cilantro, raíz de angélica, camomila y un sutil toque de bergamota.
Se destila 5 veces en un alambique creado especialmente para la elaboración de ginebra. La base de «spirit» para la elaboración de Bluecoat proviene de un alcohol destilado a partir de: centeno, trigo, cebada y maíz.
El resultado final, es limpio, algo oleoso, con olor a enebro, cítricos y perfumes florales. En la boca resulta suave, ligera y equilibrada, ligeramente dulce, percibiéndose en el fondo el enebro.
Todos los componentes son de cultivo ecológico, y el alcohol se consigue de destilación de granos de centeno, trigo, cebada y maíz.
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