En la transición de Villabuena a las laderas más altas y cercanas a la Sierra Cantabria, Samaniego produce algunas de las uvas más codiciadas de Rioja Alavesa.
Los vinos tienen un cuerpo poderoso con una acidez fresca y taninos firmes pero aterciopelados. La fruta tiende a las cerezas ácidas y a una complejidad mentolada y especiada. Los vinos tienen el cuerpo y la profundidad necesarios para envejecer durante décadas, pero también muestran una notable gracia en su juventud.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
VALORACIÓN
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Rioja
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- Decidimos el tipo y tiempo de envejecimiento individualmente para cada cosecha, combinando tanques de acero inoxidable y recipientes de roble de diferentes tamaños, tanto nuevos como usados. El objetivo es comprender y respetar la expresión del carácter único de cada pueblo, sin un uso excesivo de roble nuevo o envejecimiento oxidativo. En el caso de Bideona Samaniego, el 60% del vino fue envejecido en barricas de primer y segundo uso de 300 litros de roble francés, durante 13 meses. El resto del vino fue envejecido por el mismo tiempo en tanque.
- Envejecimiento
- 13 meses
- Guía Peñín
- 94
- Productor
- Península Vinicultores S.L (Calle Hermosilla 29 1ºA, 28001 Madrid, España)
- Origen
- Villabuena de Álava (Álava, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,5%
- Peso
- 750 ml



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