Artuke La Condenada 2021

La Condenada su viñedo estaba  abandonado y condenado a la desaparición(de ahí su nombre LA CONDENADA. Las vides están plantadas en el año 1920. Se compró en el año 2012 y se comenzó su recuperación. La parcela es 0,8 hectáreas, orientación norte-sur, a una altitud de 520 msnm. Está ubicada sobre subsuelos de roca arenisca en la que las raíces compiten con la piedra por la supervivencia.

Tipo

Tinto

D.O

Rioja

Variedad de uva

Tempranillo, Graciano, Ganacha y Palomino Fino

Vinificación

La fermentación maloláctica la realiza en barricas de roble francés de 500 litros. La crianza es en fudres de 600 litros de roble francés durante 14 meses. El vino se embotella tras un suave filtrado y sin estabilizar.

Vinificación

Envejece en barricas de roble de 600 litros durante 12 meses.

Viñedo

Viñedo, plantado en el año 1920 en suelos arenosos con un subsuelo de roca arenisca, a 520 metros de altitud.

Viñedo

Viñedos situados a 530 metros de altura sobre el nivel del mar, en Baños de Ebro. Suelos arenosos y gravosos. Fermentación con uvas sin despalillar y con levaduras autóctonas.

Envejecimiento

12-16 meses

Productor

Bodegas y Viñedos Artuke S.L (C/Laserna 24, 01307 Baños de Ebro, Álava, España)

Origen

Baños del Ebro

Graduación Alcohólica

14%

Peso

750 ml

Nariz

Intensidad aromática alta que recuerda a la fruta tropical madura, ensamblada a su vez por unas sutiles notas que denotan su crianza.

Maridaje

Quesos curados, Aves, Carnes rojas asadas, Cordero estofado