Altos De Losada Magnum 2017
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Altos de Losada Magnum es un vino tinto elaborado por la Bodega Losada Vinos de Finca en la D.O.Bierzo. La bodega está ubicada en el término municipal de Cascabelos (León). Un monovarietal de Mencía, una variedad propia del noroeste de España. Las uvas proceden de 21 pequeñas parcelas de viñedo viejo plantadas en laderas de arcilla con diversas orientaciones.
VARIEDAD
BODEGA
DO
ORIGEN
ENVEJECIMIENTO
TIPO
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
MARIDAJE
ELABORACIÓN
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Bierzo
- Variedad de uva
- Mencía
- Vinificación
- Manual, en cajas de 20 kilos. Las uvas pasan por mesa de selección. Se despalillan y se estrujan ligeramente. Maceración fermentativa con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable con remontados periódicos. Fermentación malolática en barricas. Envejecimiento de 15 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros, de segundo año. Clarificado con gelatina natural, sin filtración ni estabilización en frío.
- Viñedo
- Elaborado exclusivamente a partir de la fruta procedente de los “Altos de Losada”, un conjunto de viejos viñedos de Mencía situados en los pueblos de Valtuille de Arriba y Pieros. Son 21 parcelas con distintas orientaciones y situados a una altitud de entre 550 y 600 metros de altura. Las 21 parcelas suman 15 hectáreas. Edad de más de 60 años. Suelos arcillosos, pobres. Clima Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves. Rendimiento de 3.000 kg/ha.
- Envejecimiento
- 15 meses
- Guía Peñín
- 90
- James Suckling
- 93
- Productor
- Losada Vinos de Finca S.A (Ctra A Villafranca, Le-713km 12, 24540 Cacabelos, León, España)
- Origen
- Cacabelos (León)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 1500 ml
- Vista
- Cereza picota de capa alta con reflejos violáceos.
- Nariz
- Agradable y compleja. Aromas de fruta negra con abundantes notas florales y especiadas. Toques tostados y balsámicos.
- Boca
- Entrada potente e intensa. Con paso envolvente, sabroso y de marcada fruta negra. Taninos definidos y muy buena acidez. Final largo y persistente.
- Maridaje
- Redondo de ternera, lentejas estofadas, callos guisados o chuletillas de cordero lechal.
La bodega Losada Vinos de Finca cuenta de la D.O. Bierzo, es una bodega joven que elabora vinos de crianza joven y larga, contando con viñedos de más de 75 años. El vino Altos de Losada Magnum, es un vino elegante que está elaborado de forma monovarietal 100% Mencía (variedad francesa). El vino Altos de Losada, es más potente, redondo y con personalidad, consiguiendo que explote la fruta a diferencia de otros, esto lo consiguen debido al tipo de suelo que en este caso es pizarra. La uva Mencía solo se encuentra en el Bierzo y la zona gallega, es un vino autóctono. Vino Losada envejece en roble francés durante 15 meses. Esta variedad ofrece gran intensidad y aromas a frutas rojas y negras, con notas florales y especiadas. Su entrada en boca es intensa y potente, dejando un paso sabroso y envolvente, con un final largo y persistente.
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