Aalto Blanco De Parcela 2021

Estamos ante el primer blanco de Aalto, una de los bodegas más prestigiosas de Ribera del Duero. El resultado es un monovarietal de Verdejo procedente de la parcela Fuente de las Hontanillas, situado a 900 metros de altitud. Cuenta con una crianza en barrica de roble que aporta complejidad, frescura y volumen. Se espera que presente buena evolución en botella.

Tipo

Blanco

D.O

Vino de la Tierra de Castilla y León

Variedad de uva

Verdejo

Vinificación

Crianza en barrica de roble.

Viñedo

Fuente de las Hontanillas. Viñedos situados en Quintanilla de Arriba a una altitud de 900 metros. Suelo calizo.

Guía Peñín

93

Productor

AALTO Bodegas y Viñedos S.A (Paraje Vallejo de Carril s/n, 47360 Quintanilla de Arriba, Valladolid, España)

Origen

Quintanilla de Arriba (Valladolid)

Graduación Alcohólica

12,5%

Peso

750 ml

Vista

Color amarillo pajizo con tonos verdosos.

Nariz

Complejo, con notas cítricas y ligeros toques especiados.

Boca

Fresco, con cuerpo y una buena acidez.